Nadwaga a przepisy kulinarne

Nadwaga bywa niebezpieczna. Ze statystyk wynika, że otyłość i żeł dobieranie przepisów kulinarnych może prowadzić do nadciśnienia tętniczego, do podwyższenia poziomu cholesterolu we krwi, do wystąpienia cukrzycy w wieku dojrzałym, do różnych odmian raka, chorób serca i pęcherzyka żółciowego, zapalenia stawów oraz zaburzeń oddychania. „U osób z 20-procentową nadwagą śmiertelność jest o jedną trzecią wyższa od wartości przeciętnej, a u tych, które mają [...]

Zwyczaje żywieniowe

Telewizor jest „osią wielu współczesnych obyczajów” — informuje dziennik The New York Times. Jeden z przytoczonych przykładów dotyczy jedzenia  i przepisów kulinarnych , w czasie oglądania programu telewizyjnego — zwyczaju powszechnego obecnie w świecie. Otóż w Meksyku wiele rodzin ogląda tasiemcowe seriale podczas kolacji. Niedawne badania prowadzone we Francji wykazały, że „62 procent posiłków zjada się przy włączonym telewizorze”. Read more »